抗酸化作用

　　紫外線にあたった肌には活性酸素が発生してしまい、結果シワや
　　たるみ、 シミなどの原因に なってしまいます。
　　壊れてしまった細胞のDNAを修復する働きがあるのでシワや
　　美白効果が 期待できると 言われています。

免疫力
　　有害な菌やウイルスを認識し排除する機能。
　　免疫力が低下すると風邪や感染症にかかりやすくなり、
　　怪我が治りにくくなる。
　　免疫力が狂うとガン 、花粉症、アレルギーなどの要因となる。

マクロファージ
 　 体内に侵入した細菌などの異物を捕らえて細胞内で消化すると
　　ともに、 それらの異物に 抵抗するための免疫情報をリンパ球
　　に伝える。
抗炎症作用
　 皮膚に対する外部環境からの物理的な刺激や科学的刺激による
　　炎症を抑制する。

　　炎症を予防することが老化予防につながる？
　　炎症の火消しをする栄養素は美や健康を作る栄養素でもある。　　
　　炎症を起こしていると栄養素は火消しや修復に回され、
　　美を作る栄養に回らない。

タンニン
 　 タンパク質や多糖類やアルカロイドのような高分子の物質と
　　複合体を作る性質も持つ植物抽出物で植物に含まれる
　　ポリフェノールをタンニンとよぶこともある。

　　抗酸化作用があり癌を予防､殺菌作用の期待。
　　便を固くする効果があるので下痢止めに使われる。
免疫強化作用
　　6種類のアルカロイドが外部からの侵入物や細菌を攻撃、
　　飲み込み、消化をする体内の食菌プロセスを助ける白血球の
　　活動を 強化する。

　　ウイルスによる感染を初期段階で食い止める
　　風邪の場合自覚症状が表れる段階、発熱、筋肉痛、喉の痛み、
　　だるさ等を感じている。